Dalam simulator penerbangan, pemain menjadi pilot pesawat terbang (pesawat atau helikopter). Untuk permainan semacam itu, dibuat pengendali khusus yang dirancang menyerupai kontrol pesawat tempur modern. Beberapa permainan memberikan pemain pengalaman penuh dalam mengemudikan dari lepas landas hingga mendarat setelah menyelesaikan misi, sementara yang lain memulai dan mengakhiri misi langsung di udara. Paling sering dalam simulator penerbangan, pengguna menyelesaikan misi militer, tetapi ada juga simulator untuk teknik non-militer. Selain itu, mengendalikan pesawat atau helikopter bisa menjadi bagian dari permainan lain, misalnya, penembak militer.